dolu
05_01
05_03
  Начало  |  Новини  |  Тур оферти  |  Самолетни билети  |  Каталог  |  Книга за гости  |  Реклама  |  За сайта
      Събота, 31 Октомври 2020 г.
06
Континенти
Европа
Австралия и Океания
Азия
Антарктида
Африка
Северна Америка
Южна Америка
Държави
Анкета
Доволни ли сте от състоянието на плажовете у нас?

По-скоро да
По-скоро не
Не мога да преценя
   

Виж резултатите
Онлайн околосветско пътешествие
Online книжарница

Статия
Флаг   България
  Пътеписи | Статии | Оферти | Форум | Галерия | E-магазин 

  На чаша вино в Мелник
  Публикувана на 28 Април 2007 г.
  Тази статия е прочетена 9133 пъти, рейтинг: 4.45

  

    Сгушен в полите на Пирин, на 180 км. южно от София, Мелник е най-малкият град в България с население от едва 230 жители. Живописното градче, чиито бели къщи са накацали една над друга в подножието на внушителни пясъчни кули, е запазило облика си от времето на българското Възраждане. Не случайно Мелник е обявен за архитектурен резерват. Посетителите му, сред които има и много чужденци, се отбиват и в тукашните винарски изби, за да дегустират прословутото мелнишко вино, спечелило си почитатели далеч зад границите ни.
   


    Някога, на същото място е живяло тракийското племе меди, прочуло се из целия свят със своя потомък – непокорният войн Спартак. По-късно, заселилите се по поречието на река Струма славяни дават името на града Мелник. През средновековието той се превръща във важно икономическо и духовно средище. За това говорят останките на над 200 къщи във византийски стил и близо 78 раннохристиянски църкви. По времето на Българското Възраждане населението на града надхвърля 25 000 жители. Сред построените през тази епоха 1 300 къщи се откроява Кордопуловата. В избата й, побираща 300 тона вино, някога е зреело и отлежавало известното по целия свят любимо мелнишко вино на Чърчил. Предполага се, че то е от един от най-старите сортове, пренесен от Мала Азия още от древните траки, заселили се по нашите земи през второто хилядолетие преди новата ера. Според преданията мелнишкото вино било толкова гъсто, че можело да се носи в кърпа. За него споменава и Омир в “Илиада”. Други източници пък твърдят, че уникалният сорт е донесен от Сирия през 16 век. Днес той носи името “широка мелнишка лоза” и вирее единствено около Мелник и близките села.
   


    За кореняците мелничани е въпрос на чест да съхранят традициите на някогашните винопроизводители. “Хората идват при мен, споделя Митко Манолев, собственик на местна изба, не само заради виното, а защото уважавам традицията”:
   
    “Определено нашето семейство сме от кореняците мелничани, които държат на традициите – казва още той. - Искаме Мелник да се развива като туристически град, но в същото време да съхрани своите бит и култура, да запази типично българските обичаи, характерни за региона. Мелник е един старинен европейски град, затова се посещава от много туристи от Европа.”
   
    Избата на Манолев, основана преди около 250 години, е сред забележителностите на Мелник. Самият той не знае откога тя е собственост на неговия род, който от край време се занимава с винопроизводство:
   
    “Ние нямаме друг поминък, разказва Митко Манолев. - Имаме лозя, продаваме вино и с това се занимаваме целогодишно. В момента имаме към 3 хектара лозя с тенденция да ги увеличаваме. Взели сме разрешение от следващата година да посадим още 1 хектар. Аз искам да произвеждам висококачествено вино, в малки количества. Целта е да доставя удоволствие на моите редовни клиенти, които често се отбиват при нас.”
   


    Подобно на Манолев, и други винопроизводители в Мелник са превърнали избите си в своеобразна атракция за посетители. В тях всеки може не само да се запознае с процеса на винопроизводството, при който се спазват стари технологии, но и да опита от пивкото местно вино. Предлагат се и вкусни мезета, типични за региона. “През зимата в Мелник цари спокойствие и тишина, за разлика от лятото и есента, когато градчето ни посреща стотици хиляди гости” - твърди Митко Манолев. Те отсядат в местните кокетни фамилни хотели в старовремски архитектурен стил, които предлагат домашен уют и гостоприемство. Навсякъде в механите и избите на града се лее руйното мелнишко вино, което отваря глътка и повишава настроението.
   
    “Хората идват тук най-вече, за да пийнат вино и да разгледат забележителностите на града - разказва г-н Манолев. - Всеки човек си има различни приоритети. Според мен туристите непременно трябва да видят останките от красивата Болярска къща, да се разходят по билото на хълма Свети Никола, да разгледат следите от крепостта на Деспот Слав, да посетят Роженския манастир и Кордопуловата къща, която е национална забележителност.”
   
    Автор: Дарина Григорова
    БНР

Дайте Вашата оценка за тази статия

--------------------------------
Снимките в статиите са взаимствани от Wikimedia Commons при спазване условията на Creative Commons лиценза

Коментари
  Все още няма добавени коментари!
  Всички полета са задължителни!
  Направете своят коментар:    
   Подател:*
 Код за оторизация:
*
Код за оторизация



Изпрати на приятел  Разпечатай   



[Назад] [Начало] [Горе]

Цитирането на материали от ОколоСвета.com е свободно
и става след посочване на източника им!


Раздели
Планински туризъм
Международни екскурзии
Екскурзии в България
Морски туризъм
Селски туризъм
Хоби туризъм
Археологически туризъм
Уикенд

Пешеходен туризъм
Ученически / Ваканционен
Почивен туризъм
Оздравителен / балнеоложки
Екстремен туризъм
Екотуризъм
Ботанически туризъм
Фото туризъм

Ловен туризъм
Винарен туризъм
Културен / фолклорен
Обучение
Недвижими имоти
Празнични пътувания
Конгресен туризъм
Пещерен туризъм


Изгодни резервации на самолетни билети до България
Цени на билети до България
Избрахме за вас...
Фотогалерия
www.OkoloSveta.com - Статия | Европа | България | Винарен туризъм | На чаша вино в Мелник
  Приятели: Idi.bg | Хотели | Bultourism.com | ЗаХотелите | Силистра Online | Казанлък.com | Online Калкулатори | Списание за туризъм | MyHoliday.bg | Сандански.org | БГсервизи.info | 
 "3 мекс" EООД, 2007 - 2020. Всички права запазени!
e-mail: info@okolosveta.com